ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。

１にふるった薄力粉を入れ、混ぜる。

ラップにまとめる。扱いにくい生地だったら、冷蔵庫で休ませる。（約３０分程）

3～4ミリにのばし、お好きな型で抜く。

１８０度に予熱したオーブンで約１５分焼く