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ラーメンの卵を半熟にする方法☆
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ラーメンの卵を半熟にする方法☆-レシピのメイン写真

ラーメンの卵を半熟にする方法☆

はらぺこbyRIE
はらぺこbyRIE @cook_40080272

ゆで卵はちょと…でも卵は食べたい！！
ちょっとした手間で半熟卵ができます☆
このレシピの生い立ち
お母さんが作ったあの美味しいうまかっちゃんが
激激不味かったので大昔に研究しましたｗ

ゆで卵はちょと…でも卵は食べたい！！
ちょっとした手間で半熟卵ができます☆
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お母さんが作ったあの美味しいうまかっちゃんが
激激不味かったので大昔に研究しましたｗ

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ラーメンの卵を半熟にする方法☆

はらぺこbyRIE
はらぺこbyRIE @cook_40080272

ゆで卵はちょと…でも卵は食べたい！！
ちょっとした手間で半熟卵ができます☆
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お母さんが作ったあの美味しいうまかっちゃんが
激激不味かったので大昔に研究しましたｗ

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材料

1個
  • お好みの袋めん 1袋
  • 卵 1個
  • 水 どんぶり8~9分目
  • ネギなど
  • 袋めんが入る小さめの鍋がベスト
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ麺を入れます！
    粉末は丼に入れておきます！
    (※1)

  2. 2

    麺を鍋に入れ、解れたら丼に麺だけ入れます！(※2)
    麺と粉末を少し絡めます！

  3. 3

    お湯だけの鍋を強火にして沸騰させてください！
    沸騰したら卵を落とします！

  4. 4

    鍋を傾けて10~20秒したら丼に入れます！
    ゆっくり入れながら
    粉末を溶かすように麺を混ぜます！

  5. 5

    あとはお好きな具をトッピングしたら完成です☆

コツ・ポイント

※1
味が濃いのが苦手な方は丼の9割がいいと思います！

※2
硬麺派は完全に解れる寸前で取り出したらベストです☆

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はらぺこbyRIE
はらぺこbyRIE @cook_40080272
2013/05/19 23:41に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ めん 卵

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