フライパン1つでツナトマトパスタ
好き好き0514♪ @cook_40081793
味付け作業が忙しいだけで簡単美味しい仕上がりになりました
このレシピの生い立ち
本サイトにて検索中に主人がフライパン1つと言ったのを私が勘違い…すべての工程がフライパン1つかと思って作り出したけど、後戻り出来ないのでそのまま作りました。偶然が生んだ味です。
フライパン1つでツナトマトパスタ
味付け作業が忙しいだけで簡単美味しい仕上がりになりました
このレシピの生い立ち
本サイトにて検索中に主人がフライパン1つと言ったのを私が勘違い…すべての工程がフライパン1つかと思って作り出したけど、後戻り出来ないのでそのまま作りました。偶然が生んだ味です。
作り方
- 1
パスタは半分に折るのをオススメします。トマト、玉ねぎは粗ミジン切りにし、コンソメは粒の場合は砕きます。
- 2
フライパンに水を入れ火にかけます。その間、☆記しをコンロ脇にスタンバイします。
- 3
沸いたら、パスタを表示より2分短く茹で始めて、玉ねぎも一緒に入れちゃいます。(弱火に近めで)
- 4
タイマー鳴ったらコンソメ→唐辛子→ツナトマト→ニンニク→塩コショウ→醤油を入れ手早くあおりながら炒め合わせます強めの中火
- 5
残ってる水分にも注意ですが、味付けが濃い方が良い方は味を見て塩コショウを追加してくださいね。
- 6
仕上げにオリーブオイルをフライパン2回ししてサッと混ぜ合わせ出来上がり。
- 7
記載してませんが、ブラックペッパーなどトッピングしても美味しいです。
コツ・ポイント
フライパン蓋して茹でた方が水分少なめなので良いかと思います。味付けの際は火は付けたままで、スピード勝負です。あまりにも水分が残るならパスタ表示より3分早めに少し捨ててください。ツナはオイルも入れます。
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