ふわふわチョコレートケーキ
記録用に作成します。
まわりはサクッ 中はふわっとしておいしい
このレシピの生い立ち
記録用です
アプリでひらく作り方
- 1
卵白に砂糖を約半分・塩を一つまみ入れ泡立て器で泡立て。メレンゲを作る。
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- 2
卵黄に残りの砂糖を入れ、まぜたら、30秒ほど温め溶かしたマーガリンを加える
- 3
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいにかける。
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- 4
③に②→①→②の順で 1/2を(少しづつ)入れ混ぜ合わせる。
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- 5
耐熱容器に牛乳と板チョコ1枚を割り レンジでチンして柔らかくする。よく混ぜ合わせ ④に投入、混ぜ合わせる。
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- 6
板チョコを一枚こなごなに砕き⑤に投入しまぜ、残りのメレンゲもまぜ、さっくり混ぜる
☆オーブンを170度に予熱 -
- 7
オーブンシートを敷いた型などにいれ、オーブンで40分焼き、串などに何もつかなければ完成！
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コツ・ポイント
6のメレンゲを混ぜる時にメレンゲをつぶさないように混ぜましょう。
5の段階でつぶしたバナナを入れてもおいしいです！
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