作り方
- 1
【酢飯】
電子レンジで
加熱しますので
耐熱性がある皿を用意。
材料を入れ混ぜます。
(砂糖、酢、塩、みりん、醤油) - 2
ラップをして
レンジにて600wで1分程
(熱する加減を必ず
目で確かめ下さい) - 3
暖かいご飯にお好みで
かけてください。
【少量づつね☆】(冷たいご飯は暖めて下さい)
-
- 4
【りゅうきゅう】
お刺身をボウルにいれ
生姜であえる。(沢山入れてもみりんで
甘くなるので安心です。) - 5
醤油とみりんを
浸す程、入れあとの材料
(いりごま、ネギ)
を入れます。 -
- 6
中央を凹ませて
卵黄をおいて完成です☆
-
コツ・ポイント
感覚を掴めば目分量でいけます。
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