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秋田蕗にさんまのかばやきt缶詰で詰め煮
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秋田蕗にさんまのかばやきt缶詰で詰め煮-レシピのメイン写真

秋田蕗にさんまのかばやきt缶詰で詰め煮

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

秋田蕗とあわせるととてもおいしいです。お弁当おかずや食卓にいかがですか?
このレシピの生い立ち
秋田蕗は、色々なアレンジが出来るので詰め物をして煮込みます。

秋田蕗とあわせるととてもおいしいです。お弁当おかずや食卓にいかがですか?
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秋田蕗は、色々なアレンジが出来るので詰め物をして煮込みます。

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秋田蕗にさんまのかばやきt缶詰で詰め煮

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

秋田蕗とあわせるととてもおいしいです。お弁当おかずや食卓にいかがですか?
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秋田蕗は、色々なアレンジが出来るので詰め物をして煮込みます。

秋田蕗とあわせるととてもおいしいです。お弁当おかずや食卓にいかがですか?
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材料

4人分
  • 秋田蕗 1本
  • さんまのかばやき缶詰め 2缶
  • ほんだし 小匙1
  • 醤油 30cc
  • みりん 20cc
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作り方

  1. 1

    秋田蕗は、生の場合は、茹でて皮をむいて水にさらしてあくぬきをしておきます。

  2. 2

    10センチほどに切った蕗に、サンマを長細く切って詰めていきます。

  3. 3

    鍋に②をならべて、水を7部目まで入れたらゆでます。沸騰したらほんだしと、醤油みりんで味付けして煮込みます。

  4. 4

    食べやすいサイズに切って完成です。

コツ・ポイント

秋田蕗は、生の場合、あまり煮すぎないように。具を入れるときに崩れてしまいます。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2013/05/19 10:27に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

煮物 蒲焼 フキ 缶詰 さんま

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