おネギ✿たっぷり♡ひじきの✿がんもどき

Name: おネギ✿たっぷり♡ひじきの✿がんもどき
Yield: ４人分 （ピンポン玉位の大きさ１６個）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １丁（３００ｇ）; 芽ひじき（乾燥） １０ｇ; 長ネギの青い部分 ４～５本分; 人参 １/４本; 片栗粉 大３; 卵 １個; 塩 小１/４; 揚げ油 適量

ヒロボ @cook_40066372

まわりサクサク♪中はふわふわ♡大好きなネギを沢山入れられるのは、手作りだからだよね♪簡単に出来るのも嬉しい（＾－＾）
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので♪

おネギ✿たっぷり♡ひじきの✿がんもどき

ヒロボ @cook_40066372

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材料

４人分　（ピンポン玉位の大きさ１６個）

木綿豆腐１丁（３００ｇ）
芽ひじき（乾燥）１０ｇ
長ネギの青い部分４～５本分
人参１/４本
片栗粉大３
卵１個
塩小１/４
揚げ油適量

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして１時間水切り。ネギは小口切り・人参はみじん切り。ひじきは１０分水に浸し水気を切る
2

ボールに豆腐を崩しながら入れ、ホイッパーでよくかき混ぜてから、卵・ひじき・人参・塩・ネギ・片栗粉を加えてよく混ぜる。
3

油を１７０℃に温め、その間に団子を１６個作る。じっくり揚げたら出来上がり。
4

コツ・ポイント

お豆腐の水気をしっかり切ること。

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/04/09 04:48に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

がんもどきひじき片栗粉にんじん卵もめん豆腐長ネギ

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