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豚肉と豆腐のピリ辛炒め♪
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豚肉と豆腐のピリ辛炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉と豆腐のピリ辛炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

豚肉に絡めた片栗粉と豆腐の水分でほんのりトロミが付きいい感じになります♪
2012/611 話題入りありがとうございます
このレシピの生い立ち
手軽な材料で思いついた一品です☆

豚肉に絡めた片栗粉と豆腐の水分でほんのりトロミが付きいい感じになります♪
2012/611 話題入りありがとうございます
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豚肉と豆腐のピリ辛炒め♪

快くん
快くん @cook_40044858

豚肉に絡めた片栗粉と豆腐の水分でほんのりトロミが付きいい感じになります♪
2012/611 話題入りありがとうございます
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手軽な材料で思いついた一品です☆

豚肉に絡めた片栗粉と豆腐の水分でほんのりトロミが付きいい感じになります♪
2012/611 話題入りありがとうございます
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材料

4人分
  • 豚コマ 200g
  • 豆腐 1丁
  • ○塩・こしょう  適量
  • ○片栗粉 大1.5~2
  • にんにく 1片
  • ごま油 大1
  • ●醤油・酒 各大2
  • ●砂糖 大1
  • ●豆板醤 小1/2~1
  • ◎青ネギ・白ごま・糸唐辛子etc 適量
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作り方

  1. 1

    ・豚肉に○をまぶしておく
    ・にんにくはスライスしておく
    ・●印を合わせておく

  2. 2

    ・フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかける
    ・いい香りがしてきたら豚肉を炒める

  3. 3

    ・豚肉に火が通ったら ザックリ切った豆腐と●印を入れ全体にタレを絡める
    ・お好みで◎をトッピングして出来上がり♪

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快くん
快くん @cook_40044858
2012/02/19 10:31に公開
■家庭菜園をしてます■好きな物…いっぱい■嫌いな物…バナナ・セロリ・レーズン■返レポ & 献立ポチっ & ブログいいね はお気遣いなくでお願いします■時々レシピの見直しをしています。レポ頂ける際にはもう一度確認の方をお願いします     
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんにく 酒 豚こま 豆腐 青ネギ トウガラシ

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