作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。さやいんげんを下処理をし、半分に切る。Aの調味料を合わせる
- 2
目玉焼きを作る
- 3
豚肉を炒める。色が変わったら、さやいんげんを加え炒めて、Aの調味料を入れ、ご飯を加えて炒め、塩コショウで味付け
- 4
盛り付け後好みでコショウを。
コツ・ポイント
ガッツリにはやっぱりバターあったほうがいいみたい。ココナッツオイルだけでは物足らないらしい。
さやいんげんがあったから使ったけど、ネギでもなんでもOK♪
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その他のレシピ
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