バターは室温に戻すかレンジで２０秒ほどチンして柔らかくなったバターをボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまで練る。

【１】のボウルに砂糖とふるった小麦粉を入れゴムべらでさっくり混ぜて練らないよう手でまとめます。

クッキングシートをひいた天板に型抜きしたクッキーを並べ１８０℃で１５分～１８分焼いて出来上がり。

２０１３／０３／１９、話題入り致しました。ありがとうございます。