黄金タッグ☆チョコバナナタルト

やちれん @cook_40167893
チョコレート好きのためのチョコレートタルト!
フレッシュバナナと生クリームを乗せたら豪華絢爛(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの甘党な旦那のために作りました!
黄金タッグ☆チョコバナナタルト
チョコレート好きのためのチョコレートタルト!
フレッシュバナナと生クリームを乗せたら豪華絢爛(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの甘党な旦那のために作りました!
作り方
- 1
【タルト生地】
バターは常温に戻す。面倒くさがりな私はレンチン20秒。
薄力粉、ココアをふるっておく。 - 2
バター、砂糖、卵黄をゴムベラでよく混ぜる
- 3
ふるった薄力粉とココアを【2】へ。さっくり混ぜる。
- 4
まとまったらビニール袋に入れて揉む。丸くなったら冷蔵庫で1時間休ませる。zzz
- 5
麺棒で伸ばして、タルト型にセット!膨らみ防止のために、フォークで刺す。楽しーっ!
- 6
【ブラウニー】
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。チョコレートを細かく砕く。 - 7
耐熱ボウルに、砕いたチョコレート、バター、牛乳を入れてレンチン20秒。混ぜてからまた20秒。
- 8
別のボウルに、卵と砂糖を入れ泡だて器で混ぜる。
- 9
【8】を3回に分けて【7】に入れる。その都度よく混ぜる。
- 10
【9】にふるった薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを、再度ふるいながら入れる。さっくりとゴムベラで混ぜる。
- 11
【10】をタルト台に流し込んで、170℃に温めておいたオーブンで20分焼く。
- 12
冷ましておく間に、バナナを輪切りに。生クリームに砂糖15gを入れてホイップクリームを作る。
- 13
【チョコレートソース】チョコレートと牛乳をレンチン20秒。
- 14
バナナ、生クリームをデコレーション。チョコレートソースをかけて、出来上がり(*´∇`*)
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