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速攻できあがり☆ニラのなめ茸あえ
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速攻できあがり☆ニラのなめ茸あえ-レシピのメイン写真

速攻できあがり☆ニラのなめ茸あえ

みゆメイ
みゆメイ @cook_40167913

ナムルとは違う食べ方で!茹でて混ぜて盛り付ければ速攻完成(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
安く買ったはいいけど、痛みの早いニラを美味しく消費するには‥茹でて味付けだ!と思って^ ^
ナムルとはまた違った味付けがいくらでも食べれちゃいます♪

ナムルとは違う食べ方で!茹でて混ぜて盛り付ければ速攻完成(*´∇`*)
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ナムルとはまた違った味付けがいくらでも食べれちゃいます♪

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みゆメイ
みゆメイ @cook_40167913

ナムルとは違う食べ方で!茹でて混ぜて盛り付ければ速攻完成(*´∇`*)
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安く買ったはいいけど、痛みの早いニラを美味しく消費するには‥茹でて味付けだ!と思って^ ^
ナムルとはまた違った味付けがいくらでも食べれちゃいます♪

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材料

  • ニラ 二束
  • なめ茸(市販の瓶入り) 2/3程度
  • ゴマ油 風味づけ程度
  • ゴマ 好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにざく切りしたニラを色よくサッ茹でる

  2. 2

    ザルにあげて湯切りして粗熱をとる

  3. 3

    ニラをボウルに移して、風味づけにゴマ油をまわしかけて全体にからめる(私は小さじ1くらいかな?)

  4. 4

    なめ茸を瓶の2/3程度加えたら全体に混ぜ合わせて、ゴマをかけて完成♪

  5. 5

    食べる直前に海苔をちぎり入れて食べても美味しかったデス♪アテにもご飯のおかずにもOKw(≧▽≦)w

コツ・ポイント

ニラはペタっとしないよーに、サッ茹でるくらいかな?

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みゆメイ
みゆメイ @cook_40167913
2009/04/08 13:02に公開

このレシピのキーワード

ニラ なめたけ ゴマ

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