さつま芋は２ｃｍくらいの輪切りにし水につけザルに上げる。

材料を全て鍋に入れ蓋をして火にかける。

②が沸騰したら弱火にし、約10分煮る。さつま芋に火が通ったら火を止めてそのまま冷ます。