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みそでがっつりキャベツ丼
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みそでがっつりキャベツ丼-レシピのメイン写真

みそでがっつりキャベツ丼

hunahuna
hunahuna @cook_40167923

とにかく簡単!
丼にしなくてもご飯がすすむおかずになるよ~
うちは手軽にがっつり食べられるように丼にしました
このレシピの生い立ち
キャベツが冷蔵庫にたくさんあったので作りました。

とにかく簡単!
丼にしなくてもご飯がすすむおかずになるよ~
うちは手軽にがっつり食べられるように丼にしました
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キャベツが冷蔵庫にたくさんあったので作りました。

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みそでがっつりキャベツ丼

hunahuna
hunahuna @cook_40167923

とにかく簡単!
丼にしなくてもご飯がすすむおかずになるよ~
うちは手軽にがっつり食べられるように丼にしました
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キャベツが冷蔵庫にたくさんあったので作りました。

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キャベツが冷蔵庫にたくさんあったので作りました。

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材料

二人分
  • キャベツ  5枚くらい
  • 豚肉 150g
  • 人参 2cm
  • ◎味噌 大さじ11/2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしておく。人参は短冊ぎりにしておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色がかわってきたら人参を入れる。

  3. 3

    人参に火がとおったら、◎を入れてよく味をなじませてから、キャベツをいれてさっと炒める。

  4. 4

    ご飯の上にのせてできあがり。

コツ・ポイント

味噌の種類や好みで調味料は加減してください。キャベツをいれたら、長く火を通さないほうが、しゃきしゃき感がのこっておいしいです。

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hunahuna
hunahuna @cook_40167923
2009/04/07 06:56に公開
料理は好きだけど、レパートリーがとても少ないので、みなさんのレシピで毎日とても楽しく作る事ができるようになりました。旦那さまも、「よくいろいろつくるね~」と関心しています。
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 にんじん キャベツ 酒 味噌

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