✿えびとアボガドの塩麹タルタル✿
noamanma @cook_40037196
プリップリのえびに
マイルドなアボガドが絡む
美味しいお手軽な一品です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ワインといただく
自分好みのバケットに乗せる一品を♪
✿えびとアボガドの塩麹タルタル✿
プリップリのえびに
マイルドなアボガドが絡む
美味しいお手軽な一品です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ワインといただく
自分好みのバケットに乗せる一品を♪
作り方
- 1
えびはからを取り除き背わたを取り、冷水で綺麗にしてキッチンペーパーで水気を取ります。食べやすく荒めに切ります。
- 2
ケイパーも玉ねぎ同様みじん切りにしておきます。
- 3
ボールにアボガドを入れ●の材料とまぜ少し崩しておきます。
- 4
1のえびも3のボールにいれ絡めたらお皿にもって出来上がり♪
コツ・ポイント
刺身用のえびを使いましたがボイルえびでも◎
お好みでペッパーをプラスしたり
マスカルポーネをサワークリームやクリチにしても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18456934
