リピ決定! 短時間で本格派スコーン★

erinorie
erinorie @cook_40083195

トータル約20分で本格派スコーン★
騙されたと思って、ぜひ一度!
バターと粉をぱらぱらにする
作業もいりません!
このレシピの生い立ち
伊東家の食卓で紹介されていた「裏技スコーン」
を試してみるとすごくおいしかった!
少し分量をアレンジしてみました。
今までやってきた面倒な作業も一切ナシ!
すぐ焼いちゃって、なにもつけずにそのままもぐもぐ♪

リピ決定! 短時間で本格派スコーン★

トータル約20分で本格派スコーン★
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作業もいりません!
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を試してみるとすごくおいしかった!
少し分量をアレンジしてみました。
今までやってきた面倒な作業も一切ナシ!
すぐ焼いちゃって、なにもつけずにそのままもぐもぐ♪

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材料

丸型6個分 or 三角4個分 
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. ●砂糖 30~40g
  4. ●塩 小さじ1/4
  5.   無塩バター 30g
  6.   プレーンヨーグルト 90g

作り方

  1. 1

    *準備*
    ●の材料を合わせて振るっておく。
    オーブンを200度に予熱。

  2. 2

    レンジでバターを加熱し、完全に溶かす。
    そこにヨーグルトを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    ●を加え、まとまるまで手でまぜる&こねる。

  4. 4

    生地を2センチの厚さにのばし、好きな形に成型。

  5. 5

    200度に予熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

    TOP画はレーズン&くるみです*

    レーズンやチョコなどは●を加えるときに一緒に加えて混ぜてください。

コツ・ポイント

「こねる」作業ですが、やりすぎ注意です!生地としてまとまればOK♪
丸型はコップなどで抜いて整形すると良いです^^

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erinorie
erinorie @cook_40083195
に公開
料理を勉強中の高校生です(*・ω・*)まだまだ未熟ですが、お料理上手になるために頑張ります♪彼に振り向いてもらうため、修行中・・・
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