炒めて美味しい♪エシャレット

Name: 炒めて美味しい♪エシャレット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エシャレット 1束(10本くらい); 鰹節 適量; 炒め油(ごま油、サラダ油など) 適量; 醤油 適量

生でも美味しいエシャレットですが、炒めると独特の香りも優しくなって違った美味さが味わえますよ！
チャチャッと作れます！
このレシピの生い立ち
いつも生で食べているエシャレットですが使い忘れてを思い出して火を通したという…(^^;

材料

2人分

生でも頂けるエシャレットなので炒め過ぎは禁物
強火で焦げ目を付けると美味しそうに見えます(^^)

foo♪ @cook_40051340

2012/02/15 08:08に公開

今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/

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