タコをひと口大に切り、水気を切る。小麦粉を絡めておく。

スナップえんどうの筋をとり、半分に切っておく。
※シリコンスチーマーで熱を通しておくと更に手早くできます！

フライパンを熱し、オリーブ油を敷く。最初にタコを炒め、表面が色づいたらスナップえんどうを加えて炒める。

スナップえんどうに火が通ったら塩こしょう、にんにく、パセリを加えてさっと炒め、完成☆