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りんごのジャムもどき。
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りんごのジャムもどき。-レシピのメイン写真

りんごのジャムもどき。

抹茶ここぁ
抹茶ここぁ @cook_40091853

甘さをかげんできるけど大雑把過ぎるので、余ってたらとか挑戦心のある適当でも良い人向け。
このレシピの生い立ち
余ってたりんごをいためてみた。パンに塗れるもの、ホットケーキの具になるものを作りたかったから。

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余ってたりんごをいためてみた。パンに塗れるもの、ホットケーキの具になるものを作りたかったから。

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りんごのジャムもどき。

抹茶ここぁ
抹茶ここぁ @cook_40091853

甘さをかげんできるけど大雑把過ぎるので、余ってたらとか挑戦心のある適当でも良い人向け。
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余ってたりんごをいためてみた。パンに塗れるもの、ホットケーキの具になるものを作りたかったから。

甘さをかげんできるけど大雑把過ぎるので、余ってたらとか挑戦心のある適当でも良い人向け。
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余ってたりんごをいためてみた。パンに塗れるもの、ホットケーキの具になるものを作りたかったから。

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材料

  • りんご 1個
  • グラニュー糖 大さじ8くらい
  • ケーキシロップ(蜂蜜・メープルシロップ可) 自分の好きなだけ
  • 水 マグカップの半分くらい
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作り方

  1. 1

    りんごを好きな大きさに切る。

    • りんごのジャムもどき。作り方1写真
  2. 2

    とりあえず、マーガリンでいためる。

    • りんごのジャムもどき。作り方2写真
  3. 3

    すこし火が通ったら、ケーキシロップとグラニュー糖と水を加え、半透明になるまで煮る

    • りんごのジャムもどき。作り方3写真
  4. 4

    どろっとしてきて、水分が半分以上とんだらできあがり。

    • りんごのジャムもどき。作り方4写真

コツ・ポイント

味見しつつ、甘さを加減していくこと。グラニュー糖やケーキシロップは、たっぷりと使い、とりあえず甘くする。しっかり分量はかった方が良い人はやらない事を勧めます…

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抹茶ここぁ
抹茶ここぁ @cook_40091853
2009/04/05 01:59に公開
大好きなお菓子作り12年目を向えた大学生です!食について学び、いろんなお菓子や料理を作っていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

ジャム りんご はちみつ メープルシロップ

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