漬け汁の材料を合わせて、砂糖をよく溶かします。

お肉はネットにすっぽりと入れます。

お肉は全体をフォークでぶすぶす刺して、味を染み込みやすくします。

１とお肉をジップロックに入れたら、よくもみもみして、冷蔵庫で一晩おきます。

２００度のオーブンで４５分から５０分焼いたら出来上がりです。

ジップロックに残った漬け汁は、たはれに使うのでフライパンか鍋に入れて、沸騰させアクを取ります。

お肉が焼けたら、スライスして８のたれをかけて出来上がりです。