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★野菜と帆立のバター醤油炒め★
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★野菜と帆立のバター醤油炒め★-レシピのメイン写真

★野菜と帆立のバター醤油炒め★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

バターの風味で幸せ〜ヽ(´∀`)ノ激ウマです!笑
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜で美味しそうなものを高いから食べず(笑)再現★

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★野菜と帆立のバター醤油炒め★

みすけちゃん
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材料

  1. 帆立 6個
  2. 南瓜 正味100g
  3. おくら 4本
  4. ブロッコリー 1/2房
  5. パプリカ(2色) 各1/4個
  6. 冷凍枝豆 100g
  7. バター 10g
  8. 醤油 大2
  9. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜とブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンチンしておく。

  2. 2

    パプリカは細切りにして長さを半分にする。

  3. 3

    おくらは両端を切り、斜めに半分に切る。

  4. 4

    枝豆は解凍して豆を出しておく。

  5. 5

    バターをフライパンに熱し、帆立を焼く。

  6. 6

    ひっくり返したら端で焼きながら、空いてるところで野菜をソテーしておく。

  7. 7

    醤油を回しかけ、ブラックペッパーをかけて完成★

  8. 8

    帆立がこんがり焼けたら、野菜のソテーと合わせて軽く炒める。

コツ・ポイント

帆立はこんがりが美味しいです^ω^

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2010/10/03 08:59に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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