南瓜とブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンチンしておく。

パプリカは細切りにして長さを半分にする。

おくらは両端を切り、斜めに半分に切る。

枝豆は解凍して豆を出しておく。

バターをフライパンに熱し、帆立を焼く。

ひっくり返したら端で焼きながら、空いてるところで野菜をソテーしておく。

醤油を回しかけ、ブラックペッパーをかけて完成★

帆立がこんがり焼けたら、野菜のソテーと合わせて軽く炒める。