新玉ねぎと新わかめのツナマヨぽんわさあえ
旬の新玉ねぎと新わかめを生かすように あえ衣のお味は控えめに・・・
このレシピの生い立ち
ツナ缶の消費です・・・
作り方
- 1
新玉ねぎの皮をむき 繊維に直角に薄切りにする。
スライスした玉ねぎは水にさらさずに、しばらく置く。 - 2
菜の花はゆでて 一口大に切る。
新わかめは洗って食べやすい大きさに切る。
焼海苔は1cm角位に切る。 - 3
●を混ぜ合わせ
1.の新玉ねぎと水気をきった新わかめを入れてかるく合わせる。 - 4
器に菜の花と3.をのせ 焼海苔をトッピングして 出来上がり。
食べる時にまぜまぜしてね。
コツ・ポイント
わかめの水切りは キツチンペーパーではさむと 楽ちんです。
風味づけで入れたわさびの味が ツナにかくれるようなので
わさび好きなら 多めに入れてください。
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