新玉ねぎの皮をむき　繊維に直角に薄切りにする。
スライスした玉ねぎは水にさらさずに、しばらく置く。

菜の花はゆでて　一口大に切る。
新わかめは洗って食べやすい大きさに切る。
焼海苔は1cm角位に切る。

●を混ぜ合わせ　
1.の新玉ねぎと水気をきった新わかめを入れてかるく合わせる。

器に菜の花と3.をのせ　焼海苔をトッピングして　出来上がり。
食べる時にまぜまぜしてね。