野菜たっぷり★からふるチャプチェ
はんぶりん @cook_40115327
野菜たっぷり！ご飯がすすむ味付けです！
このレシピの生い立ち
白飯が好きなわが家は、おかずとして食べます。
野菜をたっぷり入れて、ちょっと濃い目の味付けです。
野菜たっぷり★からふるチャプチェ
野菜たっぷり！ご飯がすすむ味付けです！
このレシピの生い立ち
白飯が好きなわが家は、おかずとして食べます。
野菜をたっぷり入れて、ちょっと濃い目の味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉にＡを揉み込み、下味をつける。
春雨をゆで、食べやすい長さに切る。 - 2
野菜を別々に、分量外のごま油・塩で炒め、一つのボールに入れる。
- 3
フライパンに下味をつけた牛肉とＢを入れて炒め、２のボールに入れる。
続けて、春雨とＣを入れて炒め、２のボールに入れる。 - 4
白いりごまを加え、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜は一緒に炒めてもかまいません。
別々に炒めると、色がきれいに仕上がりますよ。
プルコギだれの作り方は、レシピＩＤ18418439を参照くださいね。
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