塩麹できゅうりとセロリの浅漬け

Name: 塩麹できゅうりとセロリの浅漬け
Yield: 2 , 3 人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; セロリ（葉の方は除く） ２本; ＊塩麹（市販のもの） 大さじ２杯; ＊塩 小さじ１杯; ＊顆粒だしの素 ほんの少々

すぐにできる簡単な浅漬けを、塩麹で作ってみました。味がマイルドでとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
今、はやっている塩麹で簡単浅漬けを作ってみました。

材料

2 , 3 人分

塩麹が甘めなので、塩を足しました。また、だしの素をほんの少し入れていますが、塩もだしの素もお好みで使ってください。

オウリ @cook_40040381

2012/02/12 02:30に公開

料理することと食べることが大好きな私ですが、仕事をしていて儘ならず・・・。とは言い訳で、ウン十年も食事作りをしていると、だんだんネタ切れです。皆さんのお知恵を拝借したいと思うこの頃です。

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