もう1品欲しい時に簡単カレー野菜炒め。

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

ダイエット中に野菜と美味しく油物が欲しかったので肉の代わりに味がしっかりつくカレー粉にしする事を思い付きました。
このレシピの生い立ち
お昼に二人でもう1品欲しかったので。

もう1品欲しい時に簡単カレー野菜炒め。

ダイエット中に野菜と美味しく油物が欲しかったので肉の代わりに味がしっかりつくカレー粉にしする事を思い付きました。
このレシピの生い立ち
お昼に二人でもう1品欲しかったので。

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材料

2人前
  1. ロ~ソン100カット野菜 1袋
  2. 小さじ2
  3. 小さじ2
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ケチャツプ 小さじ1
  7. コ~ヒ~クリ~プ 1個

作り方

  1. 1

    ロ~ソン100カット野菜を少しの油でさっと炒め酒を振りかけ少し強火でとばし蓋を閉め蒸し焼きに。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら蓋を開けカレー粉、ケチャツプ、醤油、コ~ヒ~クリ~プを入れ良くかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉を引き立たせたかったら、カレー粉を少し多めでも良い。醤油、ケチャツプはコ~ヒ~クリ~プは分量どうり。もう1品の場合は二人分、ダイエットでメインにしたい場合はこれで一人前。

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