ちくわチーズ天(磯辺揚げ)裏ワザあり

Name: ちくわチーズ天(磯辺揚げ)裏ワザあり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 竹輪 2本; 切れてるチーズ 2枚; ★天ぷら粉 大匙２; ★水 大匙２と1/2; ★青海苔 小匙１

まじゅじゅ @suzu1112

チーズがとろ～りとろけ出す青海苔衣のちくわ天。揚げる時チーズが流れ出さない「裏技公開」必見です！
このレシピの生い立ち
揚げる時にチーズが出ない様に工夫しました。

ちくわチーズ天(磯辺揚げ)裏ワザあり

まじゅじゅ @suzu1112

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材料

2人分

竹輪 2本
切れてるチーズ 2枚
★天ぷら粉大匙２
★水大匙２と1/2
★青海苔小匙１
揚げ油

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作り方

1
㊤チーズを2枚重ねて横4等分に切る
㊦竹輪の両端5㍉位(ちくわ半分切なら7㍉位)を切り落としチーズを入れる
2
㊤写真のようにチーズを奥まで入れる
㊦切った竹輪の端を半分に切ります。
3
2個づつ重ねて竹輪の端を蓋します出てこないように押し込めて下さい(竹輪半分長さ使用は重ねず1個づつ詰めます)
4

★をあわせて
竹輪に絡めて
5

170°に熱した油で揚げます。

コツ・ポイント

お弁当などに切り分ける場合は冷めてから切って下さい。
おかずやおつまみなら揚げたてあつあつでとろ～りチーズが楽しめます。

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つくれぽ

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まじゅじゅ @suzu1112

2010/10/06 03:12に公開

「優しい安心美味しく栄養」を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

磯辺揚げちくわテンプラ粉

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