蓮根を10cm分すりおろし、残り5cmを5mmの厚さに切って、レンジでチン!

玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチン！

ボウルに鶏ミンチ、豆腐、 玉ねぎ、蓮根のすりおろし、ひじき、○を入れて粘りが出るまで混ぜる。

生地を小判型にして、蓮根をのせてフライパンで焼く。

両面こんがり焼いたら●のタレを入れて絡める。

万能ネギをかけて出来上がりッ♪