ごろっとまるごと！新玉ねぎのスープ
ののりここ @cook_40087415
新玉ねぎのかわいい形を活かして丸ごとスープにしました。甘い春の味です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのかわいい形を活かしたくて
ごろっとまるごと！新玉ねぎのスープ
新玉ねぎのかわいい形を活かして丸ごとスープにしました。甘い春の味です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのかわいい形を活かしたくて
作り方
- 1
新玉ねぎはヘタと根を落として、おしりに十字の切り込みを入れておく
- 2
鍋に玉ねぎを入れ、水から中火で１０分くらい煮ていく。
- 3
竹串を刺してみて、やわらかくなっていれば、コンソメを入れ、塩胡椒で味を調える。
お好みでパセリを振って完成。 - 4
コツ・ポイント
ここでは１人分を小鍋で作っています。数人分作る場合は、煮る時間が変わると思うので注意して下さい。
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