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夏サラダごはん
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夏サラダごはん-レシピのメイン写真

夏サラダごはん

前橋市
前橋市 @cook_40115143

さっぱりしていて食欲のない朝にもぴったり!
火を使わずにできるお手軽・栄養満点ごはんです。
このレシピの生い立ち
平成26年度「おやこでつくろう!朝ごはんレシピコンテスト」の入賞作品です。当時、清里小学校4年生の児童が考案してくれました♪

さっぱりしていて食欲のない朝にもぴったり!
火を使わずにできるお手軽・栄養満点ごはんです。
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前橋市
前橋市 @cook_40115143

さっぱりしていて食欲のない朝にもぴったり!
火を使わずにできるお手軽・栄養満点ごはんです。
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平成26年度「おやこでつくろう!朝ごはんレシピコンテスト」の入賞作品です。当時、清里小学校4年生の児童が考案してくれました♪

さっぱりしていて食欲のない朝にもぴったり!
火を使わずにできるお手軽・栄養満点ごはんです。
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材料

2人分
  • ごはん 200g
  • なす 60g
  • トマト 80g
  • きゅうり 40g
  • チーズ 16g
  • ツナ缶(油漬け) 80g
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩 少々
  • なす(つけあわせ用) 小1本
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作り方

  1. 1

    なす60gはへたを取って皮をむき、ラップを巻いて電子レンジで1分加熱する。

  2. 2

    つけあわせ用のなすはへたを取り、皮付きのまま電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    1のなす、きゅうり、トマト、チーズをさいの目に切る。

  4. 4

    3の具材と、ツナ缶、ケチャップ、塩を混ぜ合わせ、器に盛ったごはんにのせる。

  5. 5

    2のつけあわせ用のなすを切り分けて、4に添える。

コツ・ポイント

・子どもでも簡単に作れる野菜たっぷりごはんです。
・しっかり手を洗い、きれいなまな板と包丁で作りましょう。

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前橋市
前橋市 @cook_40115143
2018/06/19 00:13に公開
前橋市の公式キッチンです。前橋市は、新鮮な野菜や豚肉など、豊かな風土で生まれた多様な食材に恵まれた都市です。それらの食材を使ったレシピを紹介していきますので、毎日の献立作りに役立てていただければ幸いです。ホームページ→https://www.city.maebashi.gunma.jp/X→ https://x.com/maebashi_cp
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このレシピのキーワード

ご飯 なす ツナ トマト キュウリ チーズ ケチャップ

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