ミキサーで簡単！鯵ハンバーグ
フシッチェ @fushicche
お魚とお豆腐だけで作るハンバーグ♪血液サラサラお肌ツルツルの超ヘルシー料理です！簡単に作れてお弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
鯵を大量にいただいたので、ハンバーグにしました。
ミキサーで簡単！鯵ハンバーグ
お魚とお豆腐だけで作るハンバーグ♪血液サラサラお肌ツルツルの超ヘルシー料理です！簡単に作れてお弁当にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
鯵を大量にいただいたので、ハンバーグにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ワケギは小さくcut。鯵をミキサーでペースト状にする。水気を切ったお豆腐、卵、野菜も加え軽くミキサーで混ぜる。
- 2
1の種にパン粉、塩･コショウを入れて味を調える。フライパンに油を敷き、種をスプーンですくって落とし形を整える。
- 3
蓋をして中火で片面焼き、焼けたら裏返して弱火で中が焼けるまで焼く。
- 4
お皿に盛って出来上がり！タレはソースでも醤油でも合います♪
コツ・ポイント
・ミキサーがない場合は、鯵を包丁でミンチにして、ボールに全て材料を入れて手で揉めばOK。
・1で鯵をミキサーにかけた後は混ぜ過ぎないようミキサーは数秒で。
・卵の空きパックに種を入れ冷凍保存もできるのでお弁当にGOOD。
つくれぽ
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