にらとベーコンの卵とじ風
味付けは麺つゆのみ。5分もあれば出来ちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材で夕飯の1品を作りたかったので^^
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にらを3~4㎝幅に切る。
ベーコンを5㎜くらいのサイコロ状に切る。
卵を溶いて、麺つゆと、水(小さじ1杯)を入れて混ぜておく。
フライパンを熱し、にらとベーコンを炒め、にらがしんなりしてきたら、3を混ぜ入れる。
少しかき混ぜながら、卵が半熟になってきたら火をとめ、フライパンの余熱で程よく火を通し、完成☆
麺つゆを卵に混ぜることで焦げやすくなるので、必ず水を混ぜてください。
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