作り方
- 1
にらを３~４㎝幅に切る。
- 2
ベーコンを５㎜くらいのサイコロ状に切る。
- 3
卵を溶いて、麺つゆと、水（小さじ１杯）を入れて混ぜておく。
- 4
フライパンを熱し、にらとベーコンを炒め、にらがしんなりしてきたら、３を混ぜ入れる。
- 5
少しかき混ぜながら、卵が半熟になってきたら火をとめ、フライパンの余熱で程よく火を通し、完成☆
コツ・ポイント
麺つゆを卵に混ぜることで焦げやすくなるので、必ず水を混ぜてください。
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