簡単♥揚げない！鶏むねからあげ
ゆききまる @cook_40073105
油鍋や油を別に用意せずに済むし
衣はサクっと出来てとってもおいしい♫
むね肉でヘルシーにも♡
このレシピの生い立ち
油鍋などをおいておく場所がないのですが
どうしてもからあげが食べたかったので
少ない油で作りました♡
簡単♥揚げない！鶏むねからあげ
油鍋や油を別に用意せずに済むし
衣はサクっと出来てとってもおいしい♫
むね肉でヘルシーにも♡
このレシピの生い立ち
油鍋などをおいておく場所がないのですが
どうしてもからあげが食べたかったので
少ない油で作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
よくあるポリ袋に一口大に切った鶏肉と○の調味料を入れ混ぜます。
- 2
1を5分～20分お好みの濃さになるよう放置したあと、調味料を少しだけ捨てて、片栗粉を入れ全体的にまぶします。
- 3
←
このとき袋に空気をふくませ、口を軽くひねったあとに振ると簡単にまぶせます。 - 4
同じ要領で小麦粉もまぶし、よく熱したフライパンに油を入れ、一つずつ円になるように並べて蓋をし、中火で5分ほど焼きます。
- 5
ひっくり返し、今度は蓋をせずに5分ほど焼いて完成です♥
脂っぽくなった場合はキッチンペーパーで脂切りを忘れずに！ - 6
レシピどおりだとこんな感じ！
-
- 7
トップ画像を入れ替えました♥
小麦粉を全体にまぶすくらい入れるとこんな感じになります！
コツ・ポイント
調味料のタレを捨てないと、ころもがペチャっとしてしまいますので注意して下さい！
小麦粉を大さじ5くらいにすると
カリカリ感が増します♥
お好みで一味や柚こしょうを入れても
風味が増しておいしいです!!
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