豚肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め

豚肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め-レシピのメイン写真

豚肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め

山都すみれ @cook_40050608

豚肉の薄切りと玉ねぎを炒めてハニーマスタードで味付け。ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
定番の組み合わせの豚肉と玉ねぎを少し洋風に仕上げました。

豚肉の薄切りと玉ねぎを炒めてハニーマスタードで味付け。ご飯が進む一品です。
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豚肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め

山都すみれ @cook_40050608

豚肉の薄切りと玉ねぎを炒めてハニーマスタードで味付け。ご飯が進む一品です。
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定番の組み合わせの豚肉と玉ねぎを少し洋風に仕上げました。

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材料

3人分

豚薄切り肉 200g
玉ねぎ(大) 1個
マッシュルーム(スライス) 5個
グリーンピース 20粒
オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ1
はちみつ小さじ1
粒マスタード小さじ1.5
醤油小さじ2
酒大さじ1

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作り方

1

玉ねぎはくし切り、マッシュルームはスライスしておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、酒を振り揉みこんでおく。
2
フライパンに油を熱し玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え炒める。
4
豚肉の色が変わったらマッシュルーム、グリーンピースを加え炒めしんなりしたら調味料を加え炒める。
5
器に盛り完成。

コツ・ポイント

粒マスタードは辛みがさほど無いので子どもでも頂けます。

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山都すみれ @cook_40050608

2013/05/08 12:06に公開

初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/

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このレシピのキーワード

炒めものグリーンピースマッシュルームはちみつ酒豚薄切り肉玉ねぎ

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