材料３つ！簡単プリン♡
家にある材料で美味しいプリンができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
妹がプリンが食べたいと言ったので作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルソースをつくります。小鍋に砂糖と水を加え、火にかけます。薄く茶色になったら火からおろします。
-
- 2
火からおろしたら、水を大さじ１(分量外)加える。※はねるのでやけどに注意！！
-
- 3
熱いうちにプリン型に流しいれます。
- 4
プリン生地をつくります。まずボウルに卵を割りいれ、しっかり解きほぐします。ここで泡立てないようにするのがポイントです。
- 5
鍋に牛乳と砂糖を入れ、お鍋のまわりがふつふつしてきたら火からおろします。
- 6
4に5を少しずつ入れて泡立てきでぐるぐる混ぜます。※ここでも泡立てないように！
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- 7
生地を目の細かいザルなどでこしてからプリン型に流しいれます。
- 8
バッドに水をはり、アルミホイルでフタをしたプリン型をならべます。
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- 9
150度に余熱したオーブンで50分蒸し焼きにします。
- 10
できたらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
卵を泡立てないように混ぜること！
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