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にんにくの芽とベーコンの甘辛炒め
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にんにくの芽とベーコンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

にんにくの芽とベーコンの甘辛炒め

杏マミー
杏マミー @cook_40065847

おつまみにも、ご飯のおかずにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
旦那の実家で良く出る一品。私の実家でにんにくの芽が出ることがあまりなかったので、初めて食べた時は衝撃でした♪

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旦那の実家で良く出る一品。私の実家でにんにくの芽が出ることがあまりなかったので、初めて食べた時は衝撃でした♪

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にんにくの芽とベーコンの甘辛炒め

杏マミー
杏マミー @cook_40065847

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旦那の実家で良く出る一品。私の実家でにんにくの芽が出ることがあまりなかったので、初めて食べた時は衝撃でした♪

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材料

4人分
  • にんにくの芽 4束
  • ベーコン 100g
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は5cmの長さ、ベーコンは1cm幅にカット。にんにくの芽はレンジで2分程チンしておくと火が通りやすいです。

  2. 2

    熱したフライパンでベーコンを炒めます。油が出てきたらにんにくの芽と唐辛子を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    にんにくの芽に火が通ったら砂糖と醤油を加え、味が馴染んだら完成です☆

    • にんにくの芽とベーコンの甘辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

唐辛子はなくてもOK。結構濃いめの味です。にんにくの芽は1束5〜6本入ったものを使用してます。

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杏マミー
杏マミー @cook_40065847
2013/05/09 14:42に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン にんにくの芽 トウガラシ

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