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エビとアボガドの簡単カナッペ風
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エビとアボガドの簡単カナッペ風-レシピのメイン写真

エビとアボガドの簡単カナッペ風

niwayama
niwayama @cook_40168241

火も使わない超簡単料理
切って盛り付けるだけ
ドレッシングが決めてなの
このレシピの生い立ち
回転寿司で食べた軍艦巻きをヒントに作りました。
アルコールが入っても、ご飯OKな方はパンじゃなくておにぎりの上に乗せても美味しいと思います。

火も使わない超簡単料理
切って盛り付けるだけ
ドレッシングが決めてなの
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回転寿司で食べた軍艦巻きをヒントに作りました。
アルコールが入っても、ご飯OKな方はパンじゃなくておにぎりの上に乗せても美味しいと思います。

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エビとアボガドの簡単カナッペ風

niwayama
niwayama @cook_40168241

火も使わない超簡単料理
切って盛り付けるだけ
ドレッシングが決めてなの
このレシピの生い立ち
回転寿司で食べた軍艦巻きをヒントに作りました。
アルコールが入っても、ご飯OKな方はパンじゃなくておにぎりの上に乗せても美味しいと思います。

火も使わない超簡単料理
切って盛り付けるだけ
ドレッシングが決めてなの
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回転寿司で食べた軍艦巻きをヒントに作りました。
アルコールが入っても、ご飯OKな方はパンじゃなくておにぎりの上に乗せても美味しいと思います。

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材料

4人分位
  • エビ(ボイル済み生食用) 1パック
  • アボガド 2個
  • タマネギ 1個
  • わさび菜かルッコラか水菜 好きなだけ
  • マフィンパン胚芽入尚良 食べたいだけ
  • *ドレッシング*  
  •   オリーブオイル 大匙5杯
  •   醤油 大匙5杯
  •   わさび 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • レモン汁~アボガド用 あれば大匙1杯
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・タマネギはスライサーなどで薄くきり、塩でもんで水に放す。良く水を切っておく
    ・わさび菜は洗って水を切る

  2. 2

    ・マフィンパンを開いて、バターを塗って焼く
    ・ドレッシングの材料をボールなどに入れ、わさびが溶けるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    アボガドを切って色が変わらないようにレモン汁をかけておく。

  4. 4

    マフィンパンの上にわさび菜、アボガド、タマネギを乗せたら、ドレッシングをかける。エビをバランスよく乗せマヨネーズをかける

コツ・ポイント

パンに乗せるときはパンが水分を含むと美味しくなくなるのでバターを塗って、タマネギとわさび菜の水気を良く切るといいです。
お皿に盛って、普通にサラダとして美味しい!ので
人数やお腹の減り具合でパンに乗せるか決めてもいいと思います。

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niwayama
niwayama @cook_40168241
2009/04/03 00:32に公開
毎日楽しく過ごしたい♪blogs.yahoo.co.jp/niwayamaharuにて、趣味のにわいじりやお料理をぽつぽつ載せています。わりとお料理好き^^でも・・・・かなりお片づけ嫌い><;簡単で美味しくて安くてお腹いっぱい~を目標にしています。
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このレシピのキーワード

カナッペ エビ 水菜 アボカド 玉ねぎ ルッコラ わさび わさび菜

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