フライパン1つで☆ヘルシー【大学芋】

とし・はや
とし・はや @cook_40039936

切ってそのままフライパンへ！ウソみたいに簡単な揚げない大学芋。「こんなんで出来るの？」と疑う前にまずは作ってみて～！！
このレシピの生い立ち
いかに手抜きをして美味しいものを食べるか…^^;
でも、これは普通に美味しくてオススメですよ♪

フライパン1つで☆ヘルシー【大学芋】

koutamama☆'s cooksnap of when they made フライパン1つで☆ヘルシー【大学芋】.
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とし・はや
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切ってそのままフライパンへ！ウソみたいに簡単な揚げない大学芋。「こんなんで出来るの？」と疑う前にまずは作ってみて～！！
このレシピの生い立ち
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でも、これは普通に美味しくてオススメですよ♪
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材料

  1. さつま芋 １本
  2. サラダ油 大2程度(芋の大きさによって加減)
  3. 砂糖 大2～3(芋の大きさによって加減)
  4. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    油を入れたフライパンに、さつま芋を切り落としながら入れる。
    (皮は切り取らなくてもＯＫです)

  2. 2

    上から砂糖を入れて中火にかけます。
    時々かき混ぜて下さいね～＾＾

  3. 3

    少しこんがりしてきた頃に串かお箸で芋を刺してみてスーーッっと通ったら完成です☆

  4. 4

    お好みでゴマをかけて下さいね～

コツ・ポイント

火が通りやすいように薄めに切っています。切り方はお好みで。
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とし・はや
とし・はや @cook_40039936
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私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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