さつまいもの甘辛炒め＊

さつまいもの甘辛炒め＊-レシピのメイン写真

さつまいもの甘辛炒め＊

あやのん。 @cook_40161206

おやつにお弁当に！さつまいもを甘辛ーくしてみました（*^_^*）お子様向けのお味です★
このレシピの生い立ち
秋に突入し、おいもがおいしい時期になってきたので*^^*

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材料

作りやすい分量

さつまいも１本
●砂糖大さじ３程度
●しょうゆ大さじ４程度
●お酒小さじ１

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作り方

1

さつまいもを細長く切ります。
2

フライパンでサラダ油（多め･分量外）を熱し、切ったさつまいもを投入。
3

中火で３分ほど炒め、ふたをして弱火にします。この間に●を全部混ぜておきます。
4

全体的にさつまいもが黄色くなってきたら、●を回しいれます。
5

水気が飛び、おいもにしっかり味がし見たら完成です♪

コツ・ポイント

調味料はお芋の量と、お好みで。私は濃いのが好きなので、それぞれ結構多めです^^;
今回は４の段階でアーモンドを入れてみました！ゴマなどを入れてもいいと思います。

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あやのん。

あやのん。 @cook_40161206

2010/10/03 07:48に公開

お料理のレパートリーを増やしていけたらなと思っています！

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このレシピのキーワード

炒めものさつま芋酒

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