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さつまいもの甘辛炒め*
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さつまいもの甘辛炒め*-レシピのメイン写真

さつまいもの甘辛炒め*

あやのん。
あやのん。 @cook_40161206

おやつにお弁当に!さつまいもを甘辛ーくしてみました(*^_^*)お子様向けのお味です★
このレシピの生い立ち
秋に突入し、おいもがおいしい時期になってきたので*^^*

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あやのん。
あやのん。 @cook_40161206

おやつにお弁当に!さつまいもを甘辛ーくしてみました(*^_^*)お子様向けのお味です★
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材料

作りやすい分量
  • さつまいも 1本
  • ●砂糖 大さじ3程度
  • ●しょうゆ 大さじ4程度
  • ●お酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを細長く切ります。

  2. 2

    フライパンでサラダ油(多め・分量外)を熱し、切ったさつまいもを投入。

  3. 3

    中火で3分ほど炒め、ふたをして弱火にします。この間に●を全部混ぜておきます。

  4. 4

    全体的にさつまいもが黄色くなってきたら、●を回しいれます。

  5. 5

    水気が飛び、おいもにしっかり味がし見たら完成です♪

コツ・ポイント

調味料はお芋の量と、お好みで。私は濃いのが好きなので、それぞれ結構多めです^^;
今回は4の段階でアーモンドを入れてみました!ゴマなどを入れてもいいと思います。

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あやのん。
あやのん。 @cook_40161206
2010/10/03 07:48に公開
お料理のレパートリーを増やしていけたらなと思っています!
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このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18460732
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