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簡単☆ほっこり大根カレースープ☆
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簡単☆ほっこり大根カレースープ☆-レシピのメイン写真

簡単☆ほっこり大根カレースープ☆

Pink-Bambi
Pink-Bambi @cook_40155905

ママから教わった、ほっこり優しい味です(´∀`)
このレシピの生い立ち
ママの味☆

ママから教わった、ほっこり優しい味です(´∀`)
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Pink-Bambi
Pink-Bambi @cook_40155905

ママから教わった、ほっこり優しい味です(´∀`)
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材料

  • 大根 1/4本
  • 人参 1本
  • 鶏挽肉 150グラム
  • 水 1リットル
  • 砂糖 こさじ2
  • 市販のカレールー 半分
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作り方

  1. 1

    大根、人参は厚さ3〜4ミリの短冊に切る

    • 簡単☆ほっこり大根カレースープ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に少量の油(分量外)をひいて、鶏挽肉を炒める。

    • 簡単☆ほっこり大根カレースープ☆作り方2写真
  3. 3

    鶏挽肉の色が変わったら、大根、人参、水を加えて20分程度煮る。あくがでてきたらとる。

    • 簡単☆ほっこり大根カレースープ☆作り方3写真
  4. 4

    大根が透明になったら、火を止めてカレールー、砂糖をいれてさらに5分程度煮る。

  5. 5

    出来上がり☆

コツ・ポイント

砂糖を入れることで優しい味になります。
水は単純にカレーを作る時の倍量入れていただければOKです☆

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Pink-Bambi
Pink-Bambi @cook_40155905
2009/03/30 11:08に公開
28歳パンピー新米主婦の自己満です☆にょほーん♪
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このレシピのキーワード

スープ 大根 にんじん とりひき肉

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