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あまったネギの青い部分で簡単ねぎ味噌
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あまったネギの青い部分で簡単ねぎ味噌-レシピのメイン写真

あまったネギの青い部分で簡単ねぎ味噌

まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620

熱々ご飯にのっけて♪
焼きおにぎりに♪
イロイロのっけて食べてみて♪
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ネギのあまってしまう青い部分を使って何でも使えるねぎ味噌をつくりました

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材料

  • ネギの余った青い部分 70gぐらい
  • ○味噌 50g
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1/2
  • ごま油 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにしておく。
    ○の材料をあわしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れネギがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ①であわしておいた○の材料を入れ水分を飛ばし、白ゴマを混ぜできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

特になし。
簡単ですよ

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まめっちっち
まめっちっち @cook_40031620
2009/03/30 11:11に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 酒 味噌

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