スプーンで種とわたを取る。一口大の大きさに切り、※面取り※をする。
その後、水にさらす。

鍋にひき肉と☆を入れてから火をつけ、菜箸４本使ってひき肉をパラパラにしながら煮立たせる。火が通ったらあくをしっかり取る。

かぼちゃ入れちゃいます～～♪

落とし蓋をして弱火で約１５分間煮る。
（落とし蓋が無いのでアルミ箔で代用）

かぼちゃが煮えたら器に盛る。煮汁に片栗粉を入れてとろみをつければ餡のできあがり☆

かぼちゃの上から餡をかければオイシイ煮物の出来上がり～～～♪
冷めても美味！！！