カステラみたいなバナナケーキ
しっとりしてるのに甘すぎない見た目カステラのバナナケーキが出来ました
このレシピの生い立ち
熟れたバナナがいっぱいあったので。
作り方
- 1
☆溶き卵に砂糖を２回くらいに分けながらハンドミキサーで白くぽってりするまで泡立てる。
- 2
①に▲をくわえてさらに分離しなくなるまで混ぜる。
- 3
バナナをフォークなどでつぶして②に混ぜる。
- 4
振るっておいた●をさっくりとゴムベラで③に混ぜる。
- 5
型にクッキングシートをひいて④を流しいれる。
- 6
オーブン１８０度で１５分焼いて、１７０度に下げて更に１５分焼く。
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