簡単ピザ生地
ぽこぴ～♪ @cook_40072421
冷蔵庫にあるものでお手軽ピザはいかがですか？買うより安いし簡単だし、残り物も片付きますよ♪
このレシピの生い立ち
面倒な生地はいやなので簡単にできるものをつくりました。
簡単ピザ生地
冷蔵庫にあるものでお手軽ピザはいかがですか？買うより安いし簡単だし、残り物も片付きますよ♪
このレシピの生い立ち
面倒な生地はいやなので簡単にできるものをつくりました。
作り方
- 1
水はレンジで１分くらい温めて人肌にしておく。
- 2
ボールに水以外の材料を入れる。水も注いで手で５分くらいこねる。
- 3
ひとまとまりになったら大き目のボールに入れてラップをして常温で１時間発酵させる。
-
- 4
１時間後。
約2倍くらいの大きさになりました。 -
- 5
後は好きな具をのせてピザにするだけ♪
- 6
アメリカンタイプ
250ｇの生地を天板のサイズに伸ばして具をのせて230度のオーブンで10分。
-
- 7
ローマタイプ
100ｇの生地をフライパンサイズに薄く延ばして具をのせてふたをして中火で1分弱火で7分。
-
コツ・ポイント
水の分量は粉の種類や天気などによって大きく変わるので全量一気には入れないこと。私は大体200ccか210ccくらいで作ります。
この分量で、アメリカン1枚とローマ3～4枚作れます。大人3人分くらいかな？
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