生クリームを温めておく

いちごチョコを湯せんで溶かし、温めておいた生クリームを加えてゆっくり混ぜる

くるみを加えてざっくりと混ぜる

テンパリング方法は、検索すると分かりやすいサイトがあると思うので、そこを参考にしてください(´･ω･｀)

チョコが乾けば完成！

生クリームの分量が正確に測れなかったので、もしかするとゆるすぎるかもしれません(´･ω･｀)

ガナッシュがもうちょっと固めが好きな方は生クリームを減らしてください

胡桃で味のアクセントは付いてますが、甘すぎるようでしたら胡桃の分量を増やしてください

食べる前に冷蔵庫から出しいておいて、室温で食べるとすごくおいしいです＼(^o^)／