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我が家流ソース焼きそば
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我が家流ソース焼きそば-レシピのメイン写真

我が家流ソース焼きそば

まりまり0720
まりまり0720 @cook_40145697

キャベツたっぷりでちくわを入れるのが我が家流です。
このレシピの生い立ち
何度も作っているうち自分のスタイルが出来上がりました。
何が特別というわけではないですが、よかったらお試しください(^O^)/

キャベツたっぷりでちくわを入れるのが我が家流です。
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何度も作っているうち自分のスタイルが出来上がりました。
何が特別というわけではないですが、よかったらお試しください(^O^)/

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我が家流ソース焼きそば

まりまり0720
まりまり0720 @cook_40145697

キャベツたっぷりでちくわを入れるのが我が家流です。
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何度も作っているうち自分のスタイルが出来上がりました。
何が特別というわけではないですが、よかったらお試しください(^O^)/

キャベツたっぷりでちくわを入れるのが我が家流です。
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何が特別というわけではないですが、よかったらお試しください(^O^)/

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材料

2人分
  • 焼きそば 2玉
  • 豚バラor豚こま 320g程度
  • ちくわ 2本
  • キャベツ 4分の1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 人参 3分の1本
  • もやし 半袋
  • おたふくソース 適量
  • 青のり 適量
  • かつおぶし 適量
  • ラード 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすく切る。

  2. 2

    中華鍋にラードを入れ、豚肉から順番に炒める。

  3. 3

    野菜を炒めるのと同時進行で、焼きそばは袋に切れ目を入れ電子レンジで1分程。

  4. 4

    炒まった野菜に焼きそばを加えさらに炒める。

  5. 5

    ソースをからめて出来上がり。
    お好みで青のり、かつおをどうぞ。

コツ・ポイント

油でなくラード、野菜以外にはちくわを入れる、おたふくソースを使うというところがポイントです。
焼きそばをレンジでチンするというのはテレビで見て始めました。そばがほぐれて炒めやすくなります。

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まりまり0720
まりまり0720 @cook_40145697
2009/04/02 14:43に公開
1日の始まりはクックパッド、終わりもクックパッド。昼ごはん、夜ごはん毎日の我が家の食卓は成り立っています!これからもいろんなレシピ試しつつ、私のおすすめレシピも公開していきたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし にんじん キャベツ かつお節 ちくわ 豚こま 玉ねぎ

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