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蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ
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蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ-レシピのメイン写真

蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

海藻たっぷり温サラダ
このレシピの生い立ち
甘いカブがあると嬉しくなります、蒸すのが一番好きな調理です

海藻たっぷり温サラダ
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蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ

fuudohisae
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材料

4人分
  • カブ ２個
  • 海藻ミックス 1袋
  • 枝豆 1/2c
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 梅酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カブは、ヘタとしっぽを切り落として輪切りにします

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ２個分切ります

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れます

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ごま油を入れます

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方4写真
  5. 5

    酒を入れます

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方5写真
  6. 6

    梅酢を入れます、調味料をからめて、弱火でフタをして蒸し煮8分程待ちます

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方6写真
  7. 7

    海藻ミックスを5分水につけて戻します

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方7写真
  8. 8

    枝豆をサヤから取り出して戻した海藻と合わせます

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方8写真
  9. 9

    蒸し上がったカブを周りに盛り出来上がり

    • 蒸しカブと枝豆と海藻のサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

生でも食べられるカブなので、蒸し加減は好きな感じで大丈夫です。薄味です、好みのドレッシングをかけても良いです。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/06/14 10:23に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 枝豆 酒 海草

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