直茹で☆スパゲッティミートソースだよ♪
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2017/05/08 クックパッドニュース掲載♫
トマトの水煮で直接パスタを茹でます♪おひとり様ランチにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
以前、マカロニを牛乳（ホワイトソース）直接茹でたら美味しかったので、スパゲティでもやってみました★
直茹で☆スパゲッティミートソースだよ♪
2017/05/08 クックパッドニュース掲載♫
トマトの水煮で直接パスタを茹でます♪おひとり様ランチにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
以前、マカロニを牛乳（ホワイトソース）直接茹でたら美味しかったので、スパゲティでもやってみました★
アプリでひらく作り方
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スキレットを熱してオリーブオイルをなじませます。みじん切りのニンニクをさっと炒めてから、玉ねぎを加えます。
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- 2
次に合い挽き肉を入れてさっと炒めます。
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- 3
２にトマトの水煮３００ｃｃと水１００ｃｃ、半分に折ったスパゲティを入れます。
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- 4
こんな感じでスパゲティが水煮の中にひたります。まず、袋に書いてある時間だけ中火で茹でます。今回は８分でした☆
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- 5
4分経過した状態です★水分がなくなってきています♪スパゲティがくっつきやすいので、途中で何度かかき交ぜて下さいね。
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- 6
袋に書いてある時間が過ぎたら、弱火にして◎を全て混ぜ、2分ぐらい水分を飛ばすように煮詰めます。たまにかき混ぜて下さい☆
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- 7
味見をしてみて、パスタに芯が残っていたら、もう２，３分、煮飛ばすように、火を入れて下さい☆
- 8
お好みで粉チーズをふりかけて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
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コツ・ポイント
甘めがお好きな方は、もう少し、トンカツソースを入れて下さい☆塩も控え目なので、お好みで加減してくださいね。パスタを茹でるときは、スキレットにこびりつかないように、やや弱めの中火で茹でて下さい♪
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