紙コップでシフォンケーキ
紙コップで作ったシフォンケーキです！
このレシピの生い立ち
家にシフォンケーキ用の型がなかったので
アプリでひらく作り方
- 1
①と②用のボウルを用意する
- 2
①のボウルに卵黄、砂糖を入れ軽くとき油、牛乳も入れ混ぜる
- 3
粉類をしっかりとふるう。かたまりがなくなるように均等に！
①のボウルに入れ混ぜる - 4
②のボウルに卵白をいれ泡立て器で泡立てる
その後少しずつ砂糖を入れ泡立てメレンゲを作る - 5
①のボウルに②の半分を入れ馴染ませるように混ぜる。
残り半分もいれさっくり混ぜる - 6
紙コップの8分目まで入れ170℃に余熱したオーブンで20分焼く
- 7
焼けたら紙コップを逆さにして冷ます
- 8
完成
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立ててください！
①のボウルはダマがないようにしっかり混ぜてください！
逆さにして冷ます時は洗濯バサミがたくさんついた物干しハンガー？に紙コップの上げ底の部分をはさむといいです！
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