レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうり、アボカド、ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

鶏肉を一口大に切り、塩をふって小麦粉をまぶしておく。

油を熱したフライパンで２をこんがり焼く。余分な脂をふき取って、Aを入れからめる。

器に１の野菜を並べ、その上に３を盛る。フライパンに残ったタレを回しかける。