じゃがいもは皮をむいてゆでてつぶし、塩少々いれて混ぜる。たまねぎはみじんぎりにする。

フライパンに分量外のバター１０ｇくらいをいれてたまねぎを弱火で透明になるまで炒める。ひき肉を加えて炒める。

２がいたまったら焼き肉のたれをひとまわしいれて水分がなくなるまでいためる。できたらつぶしたじゃがいもに加える。

３をよくまぜて形を整える。小麦粉→卵→パン粉の順につけて油で揚げてきつね色になったらできあがり☆